О бистро
«Техникум» - современное гастробистро в центре большого города.
Совместный casual проект ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. Здесь гастрономические идеи, которые принесли White Rabbit Family мировую
известность, стали понятными и доступными для всех.
Большая Дмитровка - перекресток культурных энергий. «Техникум» открылся рядом с пятью великими русскими театрами, чтобы стать идеальным местом, где можно начать вечер перед спектаклем или завершить его.
В 2022 году бистро Tehnikum вошел в российский гид Michelin.
Совместный casual проект ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна. Здесь гастрономические идеи, которые принесли White Rabbit Family мировую
известность, стали понятными и доступными для всех.
Большая Дмитровка - перекресток культурных энергий. «Техникум» открылся рядом с пятью великими русскими театрами, чтобы стать идеальным местом, где можно начать вечер перед спектаклем или завершить его.
В 2022 году бистро Tehnikum вошел в российский гид Michelin.